Absorción de cobre en hoja tras la aplicación de GLOPPER – Arvensis

3 diciembre, 2019/en Académico, Productos, Sin categorizar/por arvensisagro

Introducción

El cobre (Cu) es un micronutriente fundamental para las plantas. Su actividad principal se desarrolla en el campo de las enzimas, aunque también forma parte de la plastocianina contenida en los cloroplastos, y participa en la cadena transportadora de electrones en la fotosíntesis (Dominguez, 1997).

Además de por sus funciones fisiológicas, el cobre se ha utilizado en agricultura para el control de hongos y bacterias, tanto en forma orgánica (Cu quelado con EDTA) como inorgánica (sulfatos u óxidos de Cu).

En el suelo el cobre se encuentra en concentraciones de entre 0,05 y 0,5 mg/kg (ppm), mientras que en la planta su contenido varía entre 3 y 10 ppm sobre materia seca (MS). Al ser un elemento prácticamente inmóvil, los síntomas de su deficiencia se presentan en las hojas nuevas (enrollamiento y clorosis). El exceso de potasio, fósforo y otros micronutrientes puede provocar, indirectamente, deficiencia de cobre. Esta deficiencia también puede ser provocada por un pH alto en el sustrato, dado que su disponibilidad es menor para la planta.

Los niveles altos de cobre en la planta (> 50 ppm) pueden hacer que este elemento compita con la absorción de hierro y, en ocasiones, de molibdeno o zinc. Si no es corregida, la amenaza de toxicidad por cobre puede reducir la ramificación y finalmente provocar el deterioro de la planta.

Glopper

Glopper es un corrector de carencias de cobre. Es un producto100% biodegradable y certificado por BCS-ÖKO para su uso en la agricultura orgánica como fertilizante en conformidad con la regulación europea, americana y japonesa.. Asimilable totalmente por la planta, puede ser absorbido vía foliar o radicular. En el presente ensayo se comprobó su eficacia aplicado foliarmente, donde es absorbido a través de la cutícula y los tricomas. Para mejorar la aplicación del producto se utilizó Lumik, un potenciador de tratamientos foliares, también certificado para su uso en agricultura ecológica.

El ensayo

Para comprobar la efectividad de Glopper se realizó un experimento en la finca de Actiture (41°28’59.2″N; 1°18’07.4″W), empresa productora y exportadora de hortalizas ecológicas. Los resultados obtenidos fueron los siguiente:

La concentración de cobre en hoja 4 días después de la aplicación de Glopper fue, aproximadamente, 6 veces mayor que en el control (figura 1). En la siguiente analítica (muestreo 2) a los 6 días tras la aplicación, las diferencias siguieron siendo de hasta 4 veces más que el control, que se mantuvo siempre en torno a 3-4 mgCu/kg MS. En el tercer muestreo (11 días tras la aplicación), la concentración de cobre en hoja seguía siendo el doble que en las plantas no tratadas.

**Figura 1.** Cobre (Cu) (mg Cu/kg MS) medido en hojas de coliflor. Los histogramas representan medias (n = 3) ± DT. MS = Materia seca, DT = Desviación típica.

En las plantas sometidas al tratamiento de pulverización de Glopper se observó un brusco aumento del cobre tras la aplicación, y una disminución paulatina de 30 a 18 y 9 mgCu/kg MS del primer al tercer muestreo (figura 2).

**Figura 2.** Evolución del cobre (Cu) (mg Cu/kg MS) medido en hojas de coliflor. Los valores representan medias (n = 3) ± DT. MS = Materia seca, DT = Desviación típica.

Según Page y Feller (2015) el cobre en la planta se adsorbe en diferentes grupos funcionales en la pared celular de la raíz, o se compartimenta en vacuolas. Dado que la aplicación de Glopper fue vía foliar, y que las hojas analizadas se lavaron minuciosamente para evitar medir el cobre no asimilado por la planta, podemos afirmar que el cobre atravesó la cutícula.

Conclusión

El producto Glopper resultó muy eficaz para aumentar la concentración de cobre en hoja, manteniendo un nivel del doble que el control hasta 10 días después de la aplicación.

Bibliografía

Dominguez A. (1997). Tratado de Fertilización. Ed. Mundi-Prensa. Madrid.

Page V., Feller U. (2015). Heavy Metals in Crop Plants: Transport and Redistribution Processes on the Whole Plant Level. Agronomy 5: 447-463.

Escrito por: Iván Cosa, técnico de desarrollo de producto (Arvensis Agro S.A.)