Ensaio sobre o efeito do Reservum na concentração de sacarose na beterraba
A beterraba sacarina (Beta vulgaris) é uma das principais fontes de açúcar no mundo, sendo a sacarose o composto que determina seu valor econômico.
Objetivo
Determinar o efeito do Reservum na concentração de sacarose na beterraba, comparando os resultados de um grupo tratado com Reservum com os de um grupo de controle.
Materiais e métodos
- Data e local do experimento: O experimento foi realizado entre setembro e dezembro.
- Material vegetal: Beterraba (Beta vulgaris).
- Tratamentos: O experimento incluiu dois grupos: um grupo tratado com Reservum e um grupo de controle. Foram usadas sete réplicas para o grupo tratado e três réplicas para o controle. O tratamento consistiu na aplicação de 3 ml de Reservum diluído em 500 ml de água. O grupo de controle recebeu apenas 500 ml de água sem Reservum.
- Medição da sacarose: A concentração de sacarose nas beterrabas foi medida usando a técnica de polarimetria, conforme indicado no Regulamento (CE) nº 152/2009. Essa técnica permite determinar a quantidade de sacarose por meio da análise do ângulo de rotação produzido pela luz polarizada que passa por uma solução de açúcar.
Resultados
Os resultados obtidos mostram uma clara diferença na concentração de sacarose entre os grupos de controle e tratados. As beterrabas do grupo de controle tinham uma concentração de sacarose de 0,120 g/100g, enquanto as do grupo tratado com Reservum atingiram uma concentração de 0,720 g/100g. Essa diferença sugere um impacto positivo do Reservum no acúmulo de sacarose nas beterrabas tratadas.
O aumento notável na concentração de sacarose nas beterrabas tratadas com Reservum se deve a uma melhor utilização dos nutrientes e a uma maior eficiência dos processos fotossintéticos na planta.
A concentração de sacarose nas beterrabas tratadas com Reservum aumentou em 500% em comparação com o grupo de controle.
| Sacarose g/100g | |
| Control | 0,12 |
| Reservum | 0,72 |
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