{"id":28154,"date":"2024-04-11T09:53:55","date_gmt":"2024-04-11T07:53:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.arvensis.com\/?p=28154"},"modified":"2024-04-11T10:06:45","modified_gmt":"2024-04-11T08:06:45","slug":"blog-por-que-es-tan-importante-la-floracion-y-el-cuajado-del-olivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.arvensis.com\/es\/blog-por-que-es-tan-importante-la-floracion-y-el-cuajado-del-olivo\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 es tan importante la floraci\u00f3n y el cuajado del olivo?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Uno de los momentos m\u00e1s cr\u00edticos e importantes en el cultivo del olivar es la formaci\u00f3n y el cuajado de las aceitunas. Para mejorar el cuajado del olivar y en consecuencia, incrementar la producci\u00f3n y rentabilidad de nuestro cultivo, debemos tener en cuenta factores que repercuten en la calidad del fruto y tratamientos para el cuajado del olivo.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ciclo de crecimiento del olivo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El olivo muestra un crecimiento con dos picos. Comienza el primer pico en marzo para continuar hasta principios de junio. El segundo per\u00edodo de crecimiento ocurre en septiembre para detenerse a finales de noviembre.<\/p>

El proceso fisiol\u00f3gico que conduce a la diferenciaci\u00f3n de la flor del olivo en marzo y la floraci\u00f3n en mayo comienza en el verano anterior con la inducci\u00f3n de la floraci\u00f3n, seguida de la iniciaci\u00f3n de la floraci\u00f3n en noviembre. El olivo produce flores perfectas con pistilos verdes y funcionales, o flores imperfectas que contienen un pistilo abortado. La cantidad de flores perfectas formadas var\u00eda seg\u00fan la inflorescencia, el cultivar y las condiciones ambientales.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Un olivo maduro suele producir en torno a 500.000 flores, de las cuales entre el 10% y el 15% dan fruto, seguido por una r\u00e1pida ca\u00edda de la fruta hasta 6 a 7 semanas despu\u00e9s de la plena floraci\u00f3n. En un a\u00f1o con floraci\u00f3n normal, un cuajado final de frutos del 1% al 2% dar\u00e1 como resultado un buen rendimiento comercial.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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H\u00e1bitos de floraci\u00f3n y desarrollo de yemas en el olivo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Las flores del olivo se forman en inflorescencias, que se desarrollan a partir de yemas axilares. Durante el crecimiento del brote, en el a\u00f1o anterior a la floraci\u00f3n, se forman en cada nudo dos hojas opuestas con una yema en la axila de cada hoja.<\/p>\n

Para que una yema sea de flor tiene que haber sufrido un proceso de iniciaci\u00f3n floral. La iniciaci\u00f3n floral incluye dos procesos: inducci\u00f3n (predisposici\u00f3n de las yemas a desarrollar inflorescencia), y diferenciaci\u00f3n de las estructuras de la inflorescencia y de la flor.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La inducci\u00f3n floral de las yemas se produce la campa\u00f1a previa a la floraci\u00f3n, entre el mes de julio y octubre. La diferenciaci\u00f3n de las estructuras florales se inicia en febrero y coincide con la fase de brotaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Factores influyentes en el cuajado y desarrollo del olivo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seg\u00fan algunos autores, puede existir un periodo de reversibilidad que suele ser desde octubre, en el que yemas inducidas a flor pueden revertir a vegetativas si no pasan suficiente fr\u00edo o les falta determinadas sustancias elaboradas por las hojas.<\/p>

Entre los factores que afectan al cuajado, la fisiolog\u00eda del olivo (polen viable, compatibilidad de polen, crecimiento del tubo pol\u00ednico, etc) y las condiciones ambientales (temperaturas bajas o altas, vientos secos y lluvias que podr\u00edan llegar a inhibir el crecimiento del tubo pol\u00ednico.<\/p>

La simultaneidad entre procesos vegetativos y reproductores del mismo a\u00f1o y entre procesos de dos ciclos reproductores consecutivos origina fen\u00f3menos de competencia. En a\u00f1os de gran cosecha los asimilados procedentes de la fotos\u00edntesis se dirigen hacia los frutos en desarrollo, frenando el crecimiento vegetativo del \u00e1rbol, esto conlleva la reducci\u00f3n de la floraci\u00f3n del a\u00f1o siguiente lo que podr\u00eda afectar a la producci\u00f3n.<\/p>

La absorci\u00f3n de nutrientes se produce principalmente en primavera y verano, durante la brotaci\u00f3n, cuajado y crecimiento del olivo. La tasa de absorci\u00f3n de nitr\u00f3geno es mayor en primavera y principios de verano, durante el crecimiento vegetativo, mientras que la absorci\u00f3n de potasio es ligeramente menor en esta \u00e9poca. La pulverizaci\u00f3n foliar puede complementar la absorci\u00f3n de nutrientes por las ra\u00edces en momentos espec\u00edficos. Por este motivo se debe considerar la pulverizaci\u00f3n foliar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Recomendaciones para el cuidado del olivo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Desde el departamento t\u00e9cnico y de I + D de Arvensis,<\/strong> recomendamos llevar a cabo unos tratamientos previos a floraci\u00f3n y cuajado con QUICELUM, <\/strong>formula especial ecol\u00f3gica, <\/strong>con alto contenido en precursores de fitohormonas naturales principalmente auxinas y citoquininas<\/strong>, \u00e1cido f\u00f3lico y otros coadyuvantes sin\u00e9rgicos para la floraci\u00f3n y cuajado con el fin de mejorar la viabilidad del polen, la germinaci\u00f3n del tubo pol\u00ednico, reducir la ca\u00edda fisiol\u00f3gica de los frutos y mejorar su tama\u00f1o.<\/p>

Tambi\u00e9n aplicando QUICELUM<\/strong> al inicio del envero junto a POTOMAK<\/strong>, bioestimulante ecol\u00f3gico<\/strong> con alto contenido en potasio<\/strong> de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n (exento de cloro, sodio y sulfatos) que incluye en su composici\u00f3n extractos de algas<\/strong> Ascophyllum nodosum<\/em>, permite incrementar el rendimiento graso<\/strong> al potenciar la divisi\u00f3n celular<\/strong> y acelerar la translocaci\u00f3n de los carbohidratos y su posterior transformaci\u00f3n en grasa. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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